Columna Corren Rumores
Hilario Olea
Rebelión restaurantera
Viernes 23 de enero de 2026
YA NO AGUANTAN AUMENTOS… Los restauranteros de Aguascalientes son los primeros en levantar la mano y la voz para protestar con la serie de incrementos salariales y beneficios laborales, porque si bien es cierto que favorecen a los trabajadores las empresas cada vez pierden más las posibilidades de responder, porque los incrementos anuales de estos beneficios laborales no van aparejados a los ingresos de las empresas. Por eso, la CANACINTRA hidrocálida está analizando cambiar el sistema de servicio y dejar de contar con meseros. Sería un servicio tipo bufet, que la gente se levante por lo que va a comer, se sirva, pague y se vaya a su mesa. Pero eso apenas lo están considerando, pero no descartan que hagan pruebas este año y lo implementen en el 2027.
PARTE DEL RIESGO… Y se había comentado que estarle apretando tanto al sector empresarial sin darle apoyos de algún tipo, aunque sea fiscales o subsidios, traería estas consecuencias. Cierto, que hay logros a favor de los trabajadores que bien lo merecen, pero el problema es que se ordeña hasta secar las empresas. De un solo golpe hay un aumento al salario mínimo del 13% y los trabajadores que ganan más quieren un aumento similar. Está el aumento al aguinaldo, las vacaciones. La reducción de la jornada laboral. La carestía que pega en las ventas y servicios. Todo esto tienen que enfrentar los negocios. Los grandes pueden librarla, pero los micros y medianos están ahorcados. Tienen que pagar más con los mismos ingresos. Cubrir las horas de jornada que no se trabajarán. Más vacaciones que se tienen que cubrir con más personal. Cierto, es un enorme beneficio para los trabajadores, pero también un riesgo de que la empresa para la que trabajen tengan que verse obligados a cerrar o despedir. Entonces sale el chirrión por el palito.
SE DESPEJAN DUDAS… hizo un buen mitote lo que se interpretó de la ceremonia del informe de labores del senador Heriberto Aguilar, porque se dijo que no le habían dado la palabra a la senadora Lorenia Valles. Incluso grillaron de que no la habían presentado. Ahora se supo que fue un acuerdo entre ambos personajes para no quitarle reflectores al senador. Fue toda una cortesía política que algunos mal interpretaron porque no sabían como estaba el acuerdo y otros para divertirse amarrando navajas, que además es el deporte favorito de los que somos columnistas o comentaristas. Por lo pronto la sangre no llegó ni al baño y no hay pleito para los que esperaban un agarre mejor que el del Canelo. Pero no se preocupen, ahí traen a toallazos al alcalde capitalino y hay mucha tela donde cortar.
CAMBIA LA “PICHADA”… que sigue enredada y cada vez peor es la reforma electoral, porque cada rato están cambiando la pichada. Primero fue que iban a mochar a todos los plurinominales. Luego que sería una parte de senadores y diputados. Luego que serían los regidores. Después que se mocharían los recursos públicos a los partidos. Después bajó al 50% y ahorita el recorte de recursos va en el 25%. Como esto implica reformas constitucionales tienen que tener mayoría calificada y sin los votos en el Congreso de los diputados y senadores del Verde y del PT no se hace, pues se pudieron duros y dijeron que no les permitirán que les corten sus pluris. Al rato dijeron que siempre si pero tantito. Ahora la presidenta Claudia Sheinbaum cambia la pichada y dice que van a proponer que los cargos pluris sean ahora para los candidatos perdedores de acuerdo a los votos que obtengan. Será para las minorías. Dice la mandataria que no está de acuerdo con la lista de pluris porque esos los ponen las cúpulas de los partidos. Hummm, con esto dejaría fuera a los que parasitan cargos legislativo como pluris. Veamos si esto transita.
En fin, lo bueno que hoy, hoy es un sabroso…. ¡¡¡Viernes!! de modo que no olviden lo que decía el Mudo Jiménez: En boca cerrada no entran moscas ni salen burradas. Sale.
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