Ciudad de M\u00e9xico. Estados Unidos no present\u00f3 ning\u00fan estudio cient\u00edfico que demuestre que es seguro comer grandes cantidades de ma\u00edz transg\u00e9nico expuesto al glifosato durante toda la vida de una persona, se\u00f1al\u00f3 el gobierno mexicano en una respuesta formal ante la secretar\u00eda del Tratado M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1 (T-MEC) respecto a la disputa que ambos pa\u00edses sostienen en torno a la prohibici\u00f3n de ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado para consumo humano.<\/p>\n\n\n\n
En un documento de casi 200 hojas, M\u00e9xico argumenta que el proceso regulatorio estadunidense no es lo suficientemente estricto para garantizar que los productos sean seguros para que los mexicanos los ingieran en grandes cantidades, hecho fundamental al tomar en cuenta que nuestro pa\u00eds consume 10 veces m\u00e1s ma\u00edz al a\u00f1o que la poblaci\u00f3n estadunidense.<\/p>\n\n\n\n
Destac\u00f3 que mientras en EU se consumen en promedio 12.4 kilogramos por persona al a\u00f1o, en M\u00e9xico son 123.4 kilogramos. Es el principal alimento del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la salud p\u00fablica, M\u00e9xico se\u00f1ala ante el panel que el ma\u00edz transg\u00e9nico, especialmente el Bt (un tipo de grano gen\u00e9ticamente modificado), dise\u00f1ado para matar plagas de insectos, puede tener impactos adversos en animales no objetivo, es decir, tambi\u00e9n da\u00f1a a otros seres vivos.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, contin\u00faa el texto del gobierno mexicano, presentado hace unos d\u00edas, se ha demostrado que los mam\u00edferos sufren da\u00f1os en sus sistemas digestivos debido a un transg\u00e9nico que mata a sus objetivos atacando sus entra\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n
La defensa mexicana tambi\u00e9n hace \u00e9nfasis en que se ha demostrado que las tortillas mexicanas est\u00e1n contaminadas con ma\u00edz transg\u00e9nico y glifosato, este \u00faltimo en residuos de tratamientos de ma\u00edz transg\u00e9nico dise\u00f1ado para tolerar el herbicida Roundup, al tiempo que se\u00f1al\u00f3 que incluso exposiciones de bajo nivel pueden tener impactos negativos en la salud a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n
Por primera vez desde que comenz\u00f3 el proceso, M\u00e9xico present\u00f3 su defensa, y es impresionante y llena de evidencias cient\u00edficas, destac\u00f3 Timothy A. Wise, asesor principal del Instituto de Agricultura y Pol\u00edtica Comercial (IATP, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n
El especialista enfatiz\u00f3 que desde que M\u00e9xico anunci\u00f3 por primera vez sus intenciones de limitar el ma\u00edz transg\u00e9nico y el glifosato en su cadena de masa-tortillas, el gobierno de EU ha afirmado que las pol\u00edticas de M\u00e9xico no se basan en la ciencia, lo cual, indic\u00f3 queda refutado con esta nueva respuesta, dado que entre sus casi 200 p\u00e1ginas presenta y cita cientos de estudios acad\u00e9micos que comprueben los motivos de preocupaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Entre m\u00faltiples argumentos y estudios citados a lo largo de la extensa respuesta, el gobierno mexicano destaca que en casi 30 a\u00f1os de la existencia de organismos gen\u00e9ticamente modificados, a nivel comercial, contrariamente a lo que EU pueda inferir, no existe una preferencia generalizada o global por ese tipo de cultivos, e incluso, al menos 40 pa\u00edses, para proteger la salud y el medio ambiente, han establecido restricciones expresas, totales, parciales o temporales.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, el gobierno mexicano asegura que durante esas tres d\u00e9cadas, seg\u00fan la literatura cient\u00edfica, no hay ninguna evidencia o consenso sobre la seguridad del consumo de cultivos transg\u00e9nicos, particularmente el ma\u00edz transg\u00e9nico y sobre la seguridad del glifosato. Sin embargo, lo que s\u00ed hay, son estudios, libres de conflictos de intereses, que apuntan al hecho de que el consumo de organismo gen\u00e9ticamente modificados, particularmente ma\u00edz transg\u00e9nico, y la exposici\u00f3n al glifosato, resultan en efectos perniciosos sobre los animales, as\u00ed como impactos sobre la salud humana y el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Tras esta respuesta de M\u00e9xico se espera que el proceso de arbitraje formal arroje un veredicto preliminar en septiembre y uno final en noviembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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