{"id":21154,"date":"2024-12-02T21:43:24","date_gmt":"2024-12-03T04:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.regioncuatronoticias.com\/?p=21154"},"modified":"2024-12-02T21:44:26","modified_gmt":"2024-12-03T04:44:26","slug":"mas-de-60-personas-enfermas-en-eeuu-retiran-pepinos-contaminados-con-salmonela-provenientes-de-sonora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.regioncuatronoticias.com\/index.php\/2024\/12\/02\/mas-de-60-personas-enfermas-en-eeuu-retiran-pepinos-contaminados-con-salmonela-provenientes-de-sonora\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 60 personas enfermas en EEUU: retiran pepinos contaminados con salmonela provenientes de Sonora"},"content":{"rendered":"\n

Los vegetales fueron cultivados en Sonora y se vendieron en California, Florida, Nueva York, Texas y otros 22 estados de la Uni\u00f3n Americana y 5 provincias de Canad\u00e1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tomado de Infobae<\/p>\n\n\n\n

Luis A. Flores<\/p>\n\n\n\n

Lunes 2 de diciembre de 2024<\/p>\n\n\n\n

SunFed Produce, una empresa con sede en Arizona, anunci\u00f3 el pasado viernes 29 de noviembre un retiro voluntario de pepinos distribuidos en 26 estados de EE. UU. y algunas partes de Canad\u00e1. La decisi\u00f3n fue tomada despu\u00e9s de que la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) identificara una posible contaminaci\u00f3n con salmonela.<\/p>\n\n\n\n

Los productos afectados, vendidos entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre, representan un riesgo para la salud p\u00fablica, seg\u00fan destacaron las autoridades a trav\u00e9s de un comunicado de prensa.<\/p>\n\n\n\n

La salmonela, una bacteria que puede contaminar los alimentos y ocasionar infecciones graves y hasta mortales tanto en ni\u00f1os peque\u00f1os como en personas fr\u00e1giles, mayores o con sistemas inmunitarios debilitados.<\/p>\n\n\n\n

El riesgo principal para los consumidores radica en la capacidad de la salmonela de causar enfermedades gastrointestinales graves. Entre los s\u00edntomas m\u00e1s comunes se encuentran diarrea, fiebre y calambres estomacales, que pueden desarrollarse entre 6 horas y 6 d\u00edas despu\u00e9s de consumir alimentos contaminados, de acuerdo con la FDA.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde se vendieron los pepinos contaminados?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El retiro de los pepinos abarca un total de 26 estados en EEUU. A continuaci\u00f3n, la lista completa de los estados implicados: Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Misuri, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Oklahoma, Pensilvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la compa\u00f1\u00eda declar\u00f3 que actuaron de inmediato apenas fueron informados del problema. (FDA)<\/p>\n\n\n\n

En dicho comunicado oficial, el presidente de la empresa, Craig Slate, destac\u00f3 que la seguridad alimentaria es una prioridad desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os. \u201cEn cuanto nos enteramos de este problema, actuamos de inmediato para proteger a los consumidores. Estamos trabajando en estrecha colaboraci\u00f3n con las autoridades y el rancho involucrado para determinar la posible causa\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, SunFed Produce se encuentra contactando directamente a sus compradores y proveedores para garantizar que los pepinos retirados del mercado sean eliminados de la circulaci\u00f3n. Cabe destacar que ning\u00fan otro producto de la empresa o sus proveedores se ha visto afectado por este incidente.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC), un total de 68 personas en 19 estados han enfermado debido al brote vinculado a estos pepinos. Si bien hasta el momento no se han reportado muertes, la cifra de afectados podr\u00eda aumentar si no se toman medidas inmediatas. Los CDC han emitido una alerta de seguridad alimentaria para garantizar que los consumidores est\u00e9n informados.<\/p>\n\n\n\n

Las autoridades han proporcionado directrices claras para los compradores de los productos afectados. Entre las recomendaciones, destacan las siguientes:<\/p>\n\n\n\n

— Revisar refrigeradores y desechar cualquier pepino relacionado con este retiro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

— Limpiar y desinfectar las superficies que hayan estado en contacto con los productos contaminados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

— Buscar atenci\u00f3n m\u00e9dica inmediata si aparecen s\u00edntomas como fiebre alta, diarrea persistente o calambres estomacales despu\u00e9s de haber consumido el producto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

— Consultar el sitio web de SunFed Produce o las plataformas de las autoridades sanitarias para obtener informaci\u00f3n detallada sobre lotes afectados y medidas preventivas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 tan peligrosa es la salmonela?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La salmonela no solo afecta la salud individual, sino que puede causar brotes a gran escala cuando no se respetan pr\u00e1cticas sanitarias en el manejo de los alimentos. Los expertos recomiendan a los productores agr\u00edcolas implementar controles estrictos, como normas de higiene para los trabajadores y monitoreo de fuentes de agua utilizadas para riego, para evitar futuros incidentes.<\/p>\n\n\n\n

Especialistas de los CDC estiman que la salmonela provoca \u201calrededor\u201d de 1.35 millones de enfermedades, 26.500 hospitalizaciones y 420 muertes en Estados Unidos cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Esta bacteria viven en los intestinos de las personas infectadas y pueden contraerla por comer alimentos contaminados, beber agua contagiada o por tocar animales portadores.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.infobae.com\/estados-unidos\/2024\/12\/02\/mas-de-60-personas-enfermas-en-eeuu-retiran-pepinos-contaminados-con-salmonela-provenientes-de-mexico<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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