{"id":14703,"date":"2024-07-01T00:01:04","date_gmt":"2024-07-01T07:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.regioncuatronoticias.com\/?p=14703"},"modified":"2024-07-01T00:01:06","modified_gmt":"2024-07-01T07:01:06","slug":"asi-es-el-estomago-artificial-creado-por-la-unam-que-es-capaz-de-simular-al-organo-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.regioncuatronoticias.com\/index.php\/2024\/07\/01\/asi-es-el-estomago-artificial-creado-por-la-unam-que-es-capaz-de-simular-al-organo-humano\/","title":{"rendered":"As\u00ed es el est\u00f3mago artificial creado por la UNAM que es capaz de simular al \u00f3rgano humano"},"content":{"rendered":"\n

-El est\u00f3mago artificial reproduce los movimientos mec\u00e1nicos del \u00f3rgano real, lo que logr\u00f3 una mejor disoluci\u00f3n de los alimentos en comparaci\u00f3n con sistemas convencionales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tomado de Proceso<\/p>\n\n\n\n

Informaci\u00f3n de UNAM<\/p>\n\n\n\n

Redacci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Mi\u00e9rcoles, 26 de junio de 2024 \u00b7 17:45<\/p>\n\n\n\n

CIUDAD DE M\u00c9XICO (apro).- Cient\u00edficos de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM) han desarrollado un est\u00f3mago artificial con la capacidad de emular, de forma precisa, los movimientos de ese \u00f3rgano y procesar medicinas, frutas y embutidos.<\/p>\n\n\n\n

Los acad\u00e9micos Gabriel Ascanio Gasca y Alberto Caballero Ruiz, del Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnolog\u00eda (ICAT) de la m\u00e1xima casa de estudios, desarrollaron este dispositivo para observar la disoluci\u00f3n de f\u00e1rmacos, ya que estos deben desintegrarse en m\u00e1ximo 20 minutos, hasta ahora los equipos para este fin s\u00f3lo eran tanques con agitadores.<\/p>\n\n\n\n

De forma natural, el es\u00f3fago transporta el bolo alimenticio desde la faringe hacia el est\u00f3mago, cuya funci\u00f3n es controlar el flujo, dosificar e impedir el flujo proveniente de los \u00e1cidos g\u00e1stricos, adem\u00e1s de almacenar, mezclar y vaciar el bolo hacia el intestino delgado.<\/p>\n\n\n\n

El dispositivo creado por el ICAT, es trasl\u00facido, lo que permite a los cient\u00edficos observar el proceso de degradaci\u00f3n de los alimentos y medicamentos, adem\u00e1s, este instrumento cuenta con membranas blandas que replican las paredes g\u00e1stricas, las cuales est\u00e1n sometidas a niveles de presi\u00f3n cercanas a los rangos del \u00f3rgano humano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste es un est\u00f3mago artificial con el que tratamos de emular el funcionamiento de un est\u00f3mago humano. Lo hemos usado para desintegraci\u00f3n de alimentos de manera muy exitosa con salchicha y mel\u00f3n, y funciona exactamente igual que el \u00f3rgano natural, con tres y medio ciclos por minuto, se a\u00f1aden jugos biliares y vemos la capacidad de desintegrar los alimentos\u201d, explic\u00f3 Ascanio Gasca a \u201cGaceta UNAM\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Reproducir la parte baja del est\u00f3mago es complejo, ya que el equipo artificial repite un fen\u00f3meno de nombre peristalsis, el cual refiere a una serie de contracciones musculares en el tubo digestivo, lo que pudo ser recreado por el dispositivo del ICAT.<\/p>\n\n\n\n

El est\u00f3mago artificial reproduce los movimientos mec\u00e1nicos del \u00f3rgano real, lo que logr\u00f3 una mejor disoluci\u00f3n de los alimentos en comparaci\u00f3n con sistemas convencionales. Con el desarrollo de esta tecnolog\u00eda, los cient\u00edficos pudieron demostrar la importancia de reproducir los movimientos del est\u00f3mago.<\/p>\n\n\n\n

\nhttps:\/\/www.proceso.com.mx\/ciencia-tecnologia\/2024\/6\/26\/asi-es-el-estomago-artificial-creado-por-la-unam-que-es-capaz-de-simular-al-organo-humano-331750.html\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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